Cocktails & Spirits

Cocktails

Classic

MOJITO (16cl) Pampero Rum 4cl, Captain Morgan rum 2 cl, lime 4cl, fresh mint, cane sugar, Perrier 6cl, Angostura bitter 12 €
APEROL SPRITZ (16cl) Pampero Rum 4cl, Captain Morgan rum 2 cl, lime, fresh mint, cane sugar, Perrier 4cl, Angostura bitter 12 €
CAÏPIRHINA (12cl) Cachaça 6cl, citron vert, sirop de sucre de canne) 12 €
OLD FASHIONED (8cl) Ballantine's Whisky 6 cl, Angostura bitter, cane sugar syrup 1 cl) 12 €
PINACOLADA (20cl) Trois rivières rum 4 cl, Malibu 2 cl, pineapple juice 8 cl, coconut cream 12 €
COSMOPOLITAN (12cl) Smirnoff vodka 4 cl, Cointreau 2cl, lime juice, cranberry juice 3cl 12 €

Bor trends

BOR SPRITZ (20cl) G VINE gin 3 cl, St germain 3 cl, fresh lemon juice 3 cl, homemade basil syrup 2 cl, Léoube sparkling rosé wine 8cl 15 €
LOU PROVENCAU (10cl) Gin Léoube 4cl, liqueur de thym 2cl, sirop de lavande maison 2cl, jus de citron jaune 2cl, fumé aux épines de pins 15 €
NIKKA "N" VERVEINE (12cl) Whisky "Nikka from the barrel" 5cl, sirop de verveine maison 2cl, miel, jus de citron jaune 2cl 15 €
CHOCOLATE MARTINI (12cl) Vodka 2cl, liqueur de café 2cl, Baileys 2cl, crème de cacao 2cl, sirop de chocolat 15 €
TROPICAL SOUR (18cl) Rhum Pampero especial 6cl, purée passion 2cl, jus d'orange frais 4cl, 2cl jus de citron vert, 2cl sirop de vanille, blanc d’œuf 15 €

Les mocktails

VIRGIN MOJITO (16cl) 4cl Citron vert, menthe fraîche, sucre de canne roux, 12 cl de Ginger Ale 8 €
BORA BORA (20cl) 6cl Jus d'ananas, 6cl jus de passion, 2cl jus de citron, 1cl sirop de grenadine 8 €
VIRGIN PINACOLADA (20cl) 12cl Jus d'ananas, 2cl crème de coco, 2cl jus de citron vert 8 €
DU VERGER À LA PLAGE (20cl) 8cl Jus de pomme, 8cl jus de poire, 2cl sirop d'orgeat, 2cl jus de citron, cannelle 8 €

Soft drinks / fruit juices

Coca-Cola, Coca-Cola zéro, Orangina, Schweppes Agrumes, Limonade, Ice Tea (33cl) 4,50 €
Jus de fruits Pago (25cl) strawberry, apple, apricot, orange, pineapple, mango, tomato, ACE, mango 4,50 €
San bitter (10cl) 4 €
Syrup 2 €
Freshly squeezed juices: orange, grapefruit, lemo (16cl) 6 €
Ginger Ale, Ginger Beer (20cl) 4 €

Mineral waters

Thonon (75 cl) 7 €
Châteldon (Sparkling wate - 75 cl) 7 €
Vittel (25cl) 3 €
Perrier (Sparkling wate - 33cl) 4,50 €

Beers

Desperados 6 €
Virée à Porquerolles (blonde, blanche, ambrée) 6 €
Draft beer: Birra Moretti 5 €

Appetizer (+ syrup 1€)

Anisés : Ricard, 51 (3 cl) 5 €
Amers : Campari, Suze, Martini blanc, rouge et dry (8 cl) 6 €
Porto : Rouge Rozès tawny et blanc Rozès (6 cl) 8 €
Kir : pêche, mûre, cassis 8 €
Kir Royal : pêche, mûre, cassis (14 cl) 14 €

Wine by the glass - 12 cl

Domaine de Kennel Rosé, blanc ou rouge 6 €
Château Léoube Rosé, blanc ou rouge 8 €

Classic alcohols

Classic alcohols: 4,50 €

Gin

Gordon’s (5cl) 7 €
Bombay Sapphire (5cl) 9 €
Hendrick's (5cl) 14 €
G'vine / Léoube (5cl) 15 €

Whisky & Bourbon

Ballantines, Jameson (5cl) 7 €
Jack Daniel's (5cl) 9 €
Aberlour 12 ans (5cl) 14 €
Tormore 16 ans (5cl) 18 €
Lagavulin 16 ans (5cl) 18 €

Vodka

Belvedere (5cl) 15 €
Smirnoff (5cl) 7 €

Rhum

Captain Morgan, Pampero Especial, Trois Rivières (5cl) 7 €
Don Papa (5cl) 15 €
Diplomatico (5cl) 15 €
Zacapa 23 ans (5cl) 18 €

Tequila

Camino (5cl) 7 €
Patron Silver (5cl) 15 €

Digestive

Eaux de vie : Poire Williams, Framboise (6cl) 10 €
Get 27, Get 31, Manzana, Limoncello, Amaretto, Baileys, Grand Marnier (6cl) 8 €
Calvados (6cl) 10 €
Patron XO café (6cl) 15 €
Cognac Henessy VS (6cl) 10 €
Cognac Hennessy XO (6cl) 40 €

Champagnes

Coupe, Piscine (Deutz Brut - 12 cl) 14 €
Deutz Brut (75 cl) 90 €
Louis Roederer Brut (75 cl) 110 €
Roederer Cristal (75 cl) 280 €

Coffee Bar

Coffee / decaf coffee 3 €
Double coffee 5 €
Espresso Macchiato 4,50 €
Capuccino 5 €
Hot chocolate 4,50 €
Iced coffee et Homemade Iced Tea 6 €
Teas : Rooibos Red Tea, Gunpowder Green Tea, Earl Grey 4,50 €
Infusions : (Verbena herbal tea, Linden infusion, Fresh Mint) 4,50 €

Sun Loungers on the private beach

Residents: 10 € - Visitors: 22 €

Restaurant Menu

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